Hora da Merenda

quinta-feira, 15 de outubro de 2009

BOLINHO DE ARROZ COM ESPINAFRE

Ingredientes:

2 xícara(s) (chá) de Arroz cozido(s)

1 xícara(s) (chá) de espinafre cozido(s) e picado(s)

1 unidade(s) de ovo

2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo

3 colher(es) (sopa) de leite

1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó

1 colher(es) (sopa) de cebola picada

1 colher(es) (sopa) de cheiro-verde picado(s)

quanto baste de óleo de soja para fritar

Bata o arroz rapidamente no liquidificador ou amasse com um garfo. Junte todos os outros ingredientes e misture bem. Em uma frigideira, aqueça o óleo para fritar. Pegue colheradas da mistura e coloque gentilmente no óleo quente. Quando os bolinhos estiverem dourados, retire com uma escumadeira e coloque para escorrer sobre papel-toalha. Sirva a seguir

Posted by hora da merenda @ 21:53

1 Comments

Clarissa e Silvana said...: Gostei dessa receita, vou fazê-la! adorei o blog de vocÊs!; 19 de novembro de 2009 às 20:38

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